פסטיבל המסיק ושמן הזית - בכפרים הדרוזים והצ`רקסים בגליל, בגולן ובכרמל כפר ביקרתם? ימי שישי שבת 18.11 - 3.12
אירועי "כפר ביקרתם" בניהול הרשות לפיתוח הגליל, משרד התיירות והמשרד לשיתוף פעולה אזורי מחזירים את ציבור המטיילים אל הכפרים, בהובלת עשרות מורי דרך מוסמכים דרוזים וצ`רקסים. סיורים וסדנאות ללא תשלום, בהרשמה מראש
עשרות סיורים, פעילויות וסדנאות חוויתיות יתקיימו במסגרת פסטיבל הזית 2022 גם ב"כפר ביקרתם" בכפרים הדרוזים והצ`רקסים בגליל, בגולן ובכרמל לאורך 3 סופי שבוע החל מה 18.11 ועד ה 3.12. "כפר ביקרתם" פרויקט התיירות הגדול והוותיק לקידום התיירות הדרוזית והצ`רקסית בגליל, בהובלת הרשות לפיתוח הגליל, יחד עם משרד התיירות והמנהלת לקידום כלכלי חברתי של הכפרים הדרוזים והצ`רקסים.
"כפר ביקרתם" ממשיך בפעילות מרתקת ומגוונת בכפרים, על מנת להמשיך ולקדם את תיירני הכפרים ולמען מאות מורי דרך והתיירנים הדרוזים והצ`רקסים , תושבי כפרי "כפר ביקרתם".
הכפרים הדרוזים והצ`רקסים, בזמן המסיק ותחילת החורף, הם המקומות המושלמים להכנסת אורחים תיירותית לבבית, שמשלבת פולקלור, תרבות וטעמים מופלאים. בכל סיור וסדנא, אשר מועברים על ידי מורי דרך מוסמכים, המטיילים יכירו את עולם הזית החל ממסורת המסיק ועד סודות שמן הזית, ויחשפו למיזמים קולינריים של תושבי הכפרים, מוקדי עניין היסטוריים, דת, תרבות ועוד.
הסיורים המגוונים יכללו תכנית מגוונת ושונה בכל כפר, בהם יתקיימו מספר סיורים וסדנאות בכל יום שישי ושבת ומגוון תכנים, מהיכרות של גרעיני הכפרים העתיקים, ביקור בבתי בד עתיקים, תצפיות מרשימות וסדנאות חוויותיות מגוונות, בבתים דרוזים וצ`רקסים אותנטיים, במרכזי מבקרים ומורשת, ביקור בקברי שיח`ים, צפייה בריקודים צ`רקסים מסורתיים, היכרות עם אומני הכפרים, ביקור במפעל תבלינים, ביקור בבתי בד ועוד מקומות של סמלי תרבות ותיירות הייחודיים לכל כפר וכפר....
פעילות הסדנאות ישולבו עם סיור בכפר, והמטיילים יגיעו אל הבתים המארחים ויחוו סדנאות נגינה, סדנאות קולינריה דרוזית וצ`רקסית, סדנאות הכנת דבש, סדנאות גבינות, סדנאות קפה, סדנאות אומנות, סדנאות כבישת זיתים, סדנאות פרחים ועוד...
הרשות לפיתוח הגליל תוביל את `מתחם הצפון` בתערוכת התיירות הבינלאומית בחסות משרד התיירות, שתתקיים ב 3.30-29 בתצוגה חסרת תקדים: מעל ל-80 רשויות מקומיות שונות , 30 ביתנים, מאות משתתפים. הצפון עולה לתל אביב!
חגיגה צבעונית של אוכל ואומנות באולפן של פאולה וליאון בערוץ 12. במסגרת "פסטיבל המסיק ושמן הזית" בכפרים הדרוזים והצ`רקסים, התארחו בתכנית סוזי אשמוז "המטבח של סוזי" מכפר כמא וספאא חיר "פרחי ספאא" מכפר פקיעין. השתיים עורכות אירוח וסדנאות לקהל הרחב. במהלך ימי הפסטיבל שנערך בחנוכה 2021, מאות מטיילים פקדו את הסדנאות בכפרים הדרוזים והצ`רקסים של "כפר ביקרתם".
את הפסטיבל יובילו משרד התיירות יחד עם הרשות לפיתוח הגליל והרשות לפיתוח כלכלי חברתי בכפרים הדרוזים והצ`רקסים, במטרה לחשוף את המבקרים למסורות של העדות, הופעות וההשפעה של עצי הזית על התרבות והעשייה
שמונה ימים שמנו נתן. כל ילד יודע שחנוכה הוא חג האור, הניסים ו.. השמן ומאכליו ובמיוחד, החג הגדול של שמן הזית. אמרתם שמן זית, אמרתם דרוזים. ולא במקרה, עפ"י המסורת הדרוזית "שמן הזית הוא בסיס הקיום" כן כן, הדרוזים מאמינים כי קיומנו כאן מבוסס על שלושה מרכיבים: הדת, כבוד האישה והאדמה.
