"כפר ביקרתם?" חוזר בחגיגה משולבת, ימי ענף הזית וימי החנוכה יתאחדו ויצוינו במגוון אירועים, סדנאות, פסטיבלים וקולינריה בכפרים הדרוזים והצ`רקסים בגליל כפר ביקרתם? 30.11-6.12.21
משרד התיירות והרשות לפיתוח הגליל מזמינים את ציבור המטיילים אל הכפרים הדרוזים והצ`רקסים בגליל, במסגרת אירועי "כפר ביקרתם" בהובלת הרשויות מקומיות, מורי הדרך והתיירנים המקומיים. האירועים, שיתקיימו בין ה-30 בנובמבר ל-6 בדצמבר יציעו סיורים וסדנאות ללא תשלום, בהרשמה מראש באתר "כפר ביקרתם" ובהתאם להנחיות משרד הבריאות. חג האור וחג מסיק הזיתים ושמן הזית נפגשים לשמונה ימי אירועים של "כפר ביקרתם" בכפרים הדרוזים והצ`רקסים בגליל. הפעילות והסיורים יתמקדו בחיבור לחוויית הטבע היפה של כרמי הזית לצד תעשיית הזיתים והשמן הענפה בכפרים של "כפר ביקרתם" ויחשפו את המבקרים לקולינריה המקומית, למיזמים ייחודיים של תושבי הכפרים ולמוקדי עניין היסטוריים, דתיים ותרבותיים. שמונת הכפרים המשתתפים יובילו את מגוון האירועים סביב תקופת המסיק ושמן הזית לצד חשיפה והיכרות עם סמלי התרבות והמורשת באתרים הייחודיים לו. מורי הדרך המקומיים ידריכו את המטיילים בבתי הבד, במרכזי מבקרים ומורשת, יטיילו אל מעיינות היסטוריים, יבקרו בתצפיות ובאתרי הטבע הייחודיים למקום ותתקיים גם פעילות סדנאות אומנות וקולינריה על טהרת מוצרי הזית. האירוע המרכזי יתקיים בלב עמק הזית הישראלי, במעא`ר, שהוכרזה לאחרונה כעיר הדרוזית הראשונה בישראל. האירוע יכלול סיורים בכרמי הזיתים ובתי הבד, מופעי רחוב, דוכני מכירה של תוצרת מקומית, מיצגי פיסול ואומנות, במה מרכזית של הופעות ופולקלור מקומי ופעילות חווייתיות לכל המשפחה. "כפר ביקרתם" הוא פרויקט התיירות הגדול והוותיק לקידום התיירות הדרוזית והצ`רקסית בגליל, בהובלת משרד התיירות יחד עם הרשות לפיתוח הגליל והרשות לפיתוח כלכלי חברתי בכפרים הדרוזים והצ`רקסים. "כפר ביקרתם" מקיים לאורך כל השנה פעילות מרתקת ומגוונת, במטרה לחשוף את חוויה התיירותית של החברה הדרוזית והצ`רקסית לצד פיתוח הכלכלה המקומית ביישובים אלו בגליל.
חגיגה צבעונית של אוכל ואומנות באולפן של פאולה וליאון בערוץ 12. במסגרת "פסטיבל המסיק ושמן הזית" בכפרים הדרוזים והצ`רקסים, התארחו בתכנית סוזי אשמוז "המטבח של סוזי" מכפר כמא וספאא חיר "פרחי ספאא" מכפר פקיעין. השתיים עורכות אירוח וסדנאות לקהל הרחב. במהלך ימי הפסטיבל שנערך בחנוכה 2021, מאות מטיילים פקדו את הסדנאות בכפרים הדרוזים והצ`רקסים של "כפר ביקרתם".
את הפסטיבל יובילו משרד התיירות יחד עם הרשות לפיתוח הגליל והרשות לפיתוח כלכלי חברתי בכפרים הדרוזים והצ`רקסים, במטרה לחשוף את המבקרים למסורות של העדות, הופעות וההשפעה של עצי הזית על התרבות והעשייה
שמונה ימים שמנו נתן. כל ילד יודע שחנוכה הוא חג האור, הניסים ו.. השמן ומאכליו ובמיוחד, החג הגדול של שמן הזית. אמרתם שמן זית, אמרתם דרוזים. ולא במקרה, עפ"י המסורת הדרוזית "שמן הזית הוא בסיס הקיום" כן כן, הדרוזים מאמינים כי קיומנו כאן מבוסס על שלושה מרכיבים: הדת, כבוד האישה והאדמה.
כַּד קָטָן, כַּד קָטָן, שְׁמוֹנָה יָמִים שַׁמְנוֹ נָתַן… סיור לקראת חג החנוכה בין כרמי זיתים ובדי בד, עסקים ויזמים תיירותיים וחקלאיים, ישובים מסקרנים ואנשים טובים
אסיה חלבי דאהר, בעלת עסק "אירוח דרוזי מכל הלב", לאירוח אוכל דרוזי אותנטי, הגיעה לתכנית הבוקר "פותחים יום" ברשת 13. אסיה מכינה ומארחת אירועים של עד 50 איש כשאת המרכיבים לארוחה מלקטת מהאדמה ומהם מכינה מטעמים משגעים.
